Étape 1
Tokyo qui signifie "capitale de l'est" constitue bien souvent la première étape d'un voyage au Japon. La capitale japonaise située sur l'île principale d'Honshu abrite des quartiers branchés et des sanctuaires shinto.
Participez à un atelier maki sushi en présence d’un chef passionné ! Lors de cet atelier cuisine, vous apprendrez à faire plusieurs types de maki sushi comme le classique « Maki », le « Chirashi Sushi » ou encore le « Inari Sushi ».
Le chef vous donnera des explications à propos des types d’ingrédients utilisés, il vous partagera des conseils de cuisine et vous fournira des instructions étape par étape sur la façon de tout préparer avec des outils de cuisine traditionnels et locaux.
Après la leçon, vous mangerez les sushis que vous avez préparé tous ensemble. Vous obtiendrez également la recette pour recréer les plats à la maison !
Au menu :
– Sushi roulé (sushi maki california)
– Crème aux œufs salée
– Soupe miso
– Bouillon
– Pudding au sésame blanc